1月11日信息，在北京十五届人五次大会“促进新时期北京首都发展趋势”记者招待会上，北京科委、中关村管委会二级巡视员王建新详细介绍，北京冬奥会科研成果将来将运用于交通运输、城市管理方法、政务服务、体育竞赛、产业结构升级等五类城市情景。在其中，在政务服务行业，将应用区块链等技术提高效率。应用推广根据区块链和数据加密锚定技术的食品卫生安全追溯技术，完成食物的全步骤防伪溯源，提高追朔和管控效率。
