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德阳援建若尔盖牦牛肉 带牛肉进军京沪市场

12月6日,四川牛大汉食品有限公司负责人从广汉出发,前往阿坝州若尔盖县推进牦牛藏绵羊屠宰及精深加工项目。该项目的标准厂房等建设已完成,设备安装调试等工作正在进行中,预计在2022年6月30日建成投产。

今年,新一轮省内对口帮扶工作启动,德阳继续帮扶阿坝州若尔盖县。该县经济主要靠畜牧业,但由于缺乏大型屠宰企业,架子牛外流率达80%,这严重制约了畜牧业的高质量发展。因此,工作队推进“养殖+屠宰+销售”的牦牛藏绵羊特色产业全产业链建设,其中关键环节就是“做强中端”。

今年9月,四川牛大汉食品有限公司正式签约牦牛藏绵羊屠宰及精深加工项目。该项目占地80亩,总投资1.2亿元,方案年均屠宰不低于5万混合头,产值不低于5亿元,税收不低于1000万元。

四川牛大汉食品有限公司表示,该项目不仅有助于若尔盖牦牛就地屠宰加工,提升产品附加值,还能依托全流程冷链运输模式,打进高端消费市场,进一步扩大企业市场半径和影响力。

在产业链前后端,德阳也一并推进帮扶工作。在“做优前端”方面,德阳投入帮扶资金500万元,并实施“放牧+补饲+圈养”三结合顺势养殖技术推广,缩短饲养周期,调整出栏时间,保证全年有牛羊可加工。在“做宽后端”方面,德阳计划通过举办美食推荐会、打造实体体验店、大力发展电商等方式加大产品宣传推介力度,适时策划推出高识别度的公用农业品牌,助力若尔盖畜牧产业良性发展。

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