JNTK（锦鲵）是一个基于以太坊区块链的大健康产业项目，它是一个去中心化的生态积分系统。锦鲵项目本身在大健康行业内拥有稀缺资源，其目标是通过区块链技术为实体企业赋能，重塑大健康产业的上下游生产和激励关系，以及生产者、投资者和消费者之间的生态关系。在这个生态系统中，参与者可以通过提供资源获取代币回报，或是消费代币获取资源，并与其他参与者分享。这样能够让更多的人参与到生态建设中来，壮大整个生态环境，形成一个经济驱动的自治体，目标是打入万亿级的大健康市场。
锦鲵项目将建立一个基于区块链技术的全产业链生态平台，专注于大健康产业，并发行称为锦鲵通证（JNTK）的代币。它将支持拥有稀缺资源的大健康产业企业，并通过数字化可营收资产来完成基于通证的供应链金融。通过全新的资本和渠道模式，锦鲵项目将整合农户-养殖/种植场-成品交易-生态园林-实体经济展的全维度产业链，从而形成一个一站式的生态链。
对于养殖/种植和生产链条而言，区块链数据具有不可篡改和可追溯的特性。这使得经销商和消费者可以对整个养殖/种植和生产过程有更多了解，并了解它们的环节情况。
