智利，地处美洲大陆的最南端，与南极洲隔海相望，被称之为“天涯之国”，是许多旅行爱好者的向往，亦是葡萄酒的天堂。智利葡萄酒的历史始于16世纪，真正的发展却从19世纪法国葡萄品种登陆南美大陆开始。而这，也正是卡乐门酒庄故事的开篇。
1850年，克里斯蒂安·兰兹（Christian Lanz）在智利著名的迈坡山谷开启了智利葡萄酒之旅，他用爱妻Carmen的名字开始撰写智利葡萄酒的历史，这也是许多人会称卡乐门为“爱之酒”的起因。卡乐门酒庄（VIÑA CARMEN）开始了它的故事。
卡乐门酒庄加入圣丽塔集团。卡乐门腾飞在新世纪。卡乐门酒庄的再腾飞从20世纪80年代开始。1987年，卡乐门酒庄被智利第三大商业集团圣丽塔集团收购。集团为卡乐门酒庄的新发展注入了活力，从而迎来了卡乐门酒庄全新发展的时代。
得天独厚的地理环境和气候条件，高科技酿酒设备的引进和专业的酿酒团队，让卡乐门酒庄成为智利精品酒庄的代表。与此同时，卡乐门酒庄并没有忘记葡萄酒酿造的源头—葡萄园。多产区策略在1992年诞生，遍访智利263个产区，寻找不同葡萄品种最适宜的地块。最终卡乐门酒庄在智利6大优质产区扎根，这些产区也成为了酒庄系列酒款的溯源之地。
由100%自有葡萄园造就稳定而丰富的卡乐门佳酿，酒庄继而
