今天，我们为这道菜加了一种食材，那就是粉丝。做好后味道更佳鲜美，而且做法简单。这是一道又当饭又当菜的美食，让我们看看到底是怎么用的吧。
- 菠菜50g - 粉丝 - 豆腐150g - 葱1根 - 盐5g - 辣椒2g - 花生油5ml - 香油1ml - 味精2g
步骤：
1. 豆腐洗净切成块，菠菜洗净后沥干水备用。 2. 热锅倒油，葱花倒进去炒出香味，然后加入适量开水，再把豆腐放进去。 3. 锅中继续加入粉丝，放入适量加盐。 4. 煮沸后，将菠菜放入锅中煮一分钟，加入胡椒粉、香油后搅拌均匀，然后就可以出锅了，美味的菠菜豆腐粉丝汤就做好了。
这道菠菜豆腐粉丝汤，做法简单，喝起来也很清淡，但味道真的很不错。里面的食材也十分便宜，但菠菜的营养价值不容小觑。由于菠菜中含有铁，对于缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。如果多吃豆腐，也可以增强长期孩子的抵抗力。粉丝也是许多人喜欢吃的食物，因此这道汤是一道非常健康的美食。如果你有时间，就做给家人吃吧！
